2022 NUSSBRUNNEN Hattenheim Riesling GG trocken

Das 2022er Hattenheim Nussbrunnen GG Riesling trocken präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Gelb mit grünen Nuancen. In der Nase zeigen sich Aromen von Cashew, Wildkräutern und gelben Früchten mit leicht hefigen Noten. Der Holzeinsatz ist zart spürbar. Am Gaumen zeigen sich die typischen Nussbrunnen Aromen wie Haselnuss, gelbe und weiße Früchte und einen spielerische Säure. Die feine Mineralität gepaart mit reifen Tanninen verleiht dem 2022er Hattenheim Nussbrunnen GG seine Tiefe und seinen feinwürzigen Abgang. Ein erstklassiger Riesling der den Charakter seiner Lage und seines Terroirs einfängt und getreu widerspiegelt.
Ein vollmundiger und ausgewogener Riesling mit viel Lagerpotential.

Vinifikation

Die Trauben werden mehrfach vorselektiert, per Hand gelesen und sorgfältig in kleinen Bo- xen zum Weingut transportiert. Es folgt eine Maischestandzeit bis zu 12 Stunden, bevor der Wein spontan und vorwiegend in gebrauchten Barriques und Stückfässern ausgebaut wird. In mehrwöchiger Arbeit werden die unterschiedlichen Chargen vom Kellermeister verschnitten. Abschließend werden die Weine ein Jahr lang im Fass zurückgehalten, bevor sie auf den Markt kommen.

Herkunft

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