2007 NUSSBRUNNEN Riesling Auslese

Balthasar Ress

65,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 14120_2007-M-EU

Produktinformationen "2007 NUSSBRUNNEN Riesling Auslese"

Aromatischer und nussiger Duft mit Noten reifer gelber Früchte, gelben Nuancen, Kräuter, Waldboden, Pfeffer und deutlicher, erdiger Mineralik. Klare, reife, saftige Gelbe Früchte und wieder leicht nussigen Aromen, etwas vegetabil und floral am Gaumen, sehr feine Säure und deutliche, erdige Mineralik, nachhaltig, Tiefe, zarter Schmelz, ziemlich fester Bau, noch jung, aber schon mit gewisser innerer Ruhe, wirkt kräftiger als der niedrige Alkohol erwarten lässt, Rhabarbernoten, recht komplex, sehr guter, griffiger und würziger Abgang.

Der Nussbrunnen in Hattenheim, eine nach Südsüdost exponierte Lage, hat ihren Namen von einer Quelle, deren Ursprung heute noch zu erkennen ist und die von Nussbäumen umstanden war. Der Nussbrunnen liegt auf dem unteren Hattenheimer Gewann, angrenzend an den Wisselbrunnen, auf einer Höhe von 87 m und ist vor kalten Nordwinden geschützt. Der tiefgründige Lössboden lässt aufgrund wasserundurchlässiger Schichten im Untergrund eine laterale Wasserversorgung zu und garantiert auch in trockenen Jahren einen ausgezeichneten Wasserhaushalt.

Herkunft
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Alkoholgehalt:	8,5%
Allergene:	enthält Sulfite
Farbe:	Goldgelb
Geschmack:	edelsüß
Herkunft:	Rheingau
Inhalt:	0,75 l
Qualität:	Auslese
Rebsorte:	Riesling
Restzucker:	97,2g
Säure:	8,0g

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Details

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Mit einem hellen gelb präsentiert sich die Nussbrunnen Spätlese im Glas. In der Nase zarte Weinbergspfirsich- und Apfelaromen. Deutliche fruchtsüße Akzente bestimmen hier das Geschmacksbild. Die knackige Säure sorgt für einen jugendlichen Körper. Herkunft Der Nussbrunnen in Hattenhein, eine nach Süd-Südost exponierte Lage, bekam seinen Namen nach einer Quelle, deren Ursprung heute noch erkennbar ist und die von Nussbäumen umringt war. Der Nussbrunnen liegt geschützt vor kalten Nordwinden, auf dem unteren Hattenheimer Gewann, angrenzend an den Wisselbrunnen. 1,6 ha dieser Lage, die zu den Filetstücken im Rheingau gehören, sind im Besitz des Gutes Balthasar Ress. Die besonderen Bodenverhältnisse, wie tiefgründige Lehm-Löß-Böden, die einen exzellenten Wasserhaushalt garantieren und das bestehende Kleinklima machen den Nussbrunnen zu einer Spitzenlage. So sind Voraussetzungen geschaffen, um regelmäßig Spitzenweine zu erzeugen. Für mehr Informationen über die Herkunft der Trauben, entdecken Sie unsere Lagen und Gemarkungen. Newsletter Jetzt hier unseren NEWSLETTER abonnieren und einen 10€-Gutschein* für den Balthasar Ress Online-Shop sichern!*Es gilt Punkt 14 "Newsletter Anmeldung" unserer AGB.

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Jahrgang: 2006

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