2015 DOOSBERG Riesling Trockenbeerenauslese

Im Glas zeigt sich diese Trockenbeerenauslese im perfektem Bernstein. In der Nase zeigen sich Aromen von Rosinen, versch. gelben Früchten und Banane. Am Gaumen dann die Explosion! Frucht und Säure spielen die ideale Balance. Klare Aromen von Karamell und Zitrusfrüchten. Gelber Apfel und zart nussiger Körper. Ein Wein für die Ewigkeit. Lagerungsfähig bis mind. 2080! 

Die Lage Doosberg umfasst einen leichten Südhang, der den östlichen Rand der Gemarkung von Oestrich bildet. Er präsentiert sich als eine in sich geschlossene, nicht von Tälern oder Bachläufen durchzogene, homogene Fläche. Über diese natürliche „schiefe Ebene“ geht ein ständiger Wind, der besonders im Herbst von Vorteil ist, denn er lässt die Feuchtigkeit von Nebel oder Regen abtrocknen und die Trauben bleiben länger gesund. Das Herzstück der Lage befindet sich an einer kleinen Kuppe, durch die der Weinberg eine zusätzliche westliche Neigung erhält. Im Boden findet man humosen und teilweise etwas tonigen Lösslehm vor, der von kiesigen Ablagerungen durchzogen wird. Durch die Hangneigung und diese Kiesbänder ist der Wasserhaushalt im Doosberg optimal.

Der Jahrgang 2015 war wieder einmal von Wetterextremen geprägt. Trotz extremer Trockenheit im Sommer war der Rheingau und seine Weinberge immer grün. Ein grandioser Jahrgang! Das Jahr 2015 begann wieder einmal mit einem zu milden Winter. Erste Mitte April erwachte die Natur mit einigen frühsommerlichen Tagen, und den Austrieb konnten geringfügig früher als im langjährigen Mittel feststellen. Die Reife in unseren Weinbergen setzte bereits Mitte August ein. Die Reife im weiteren August, September und auch Oktober verlief dann bilderbuchmäßig bei sonnigem und weitgehend trockenem Wetter, unterbrochen von wenigen notwendigen Regenschauern. Anfang Oktober war dann die Ausreifung der Rieslingtrauben in unseren Weinbergen erreicht.

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