Subskriptionsangebot 2023 NUSSBRUNNEN Hattenheim Riesling GG trocken
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Produktinformationen "Subskriptionsangebot 2023 NUSSBRUNNEN Hattenheim Riesling GG trocken"
Das 2023er Hattenheim Nussbrunnen GG Riesling trocken präsentiert sich in der Nase zunächst kühl mit tiefen, krautig-bis hefigen Noten. Anklänge von gelben Früchten, roter Beere und einem Hauch von Rauch ergänzen den Geruchseindruck. Am Gaumen werden die rotbeerigen Nuancen wieder aufgegriffen und von einer leichten Kümmelnote begleitet. Die feine Mineralität gepaart mit reifen Tanninen verleiht dem 2023er Hattenheim Nussbrunnen GG seine Tiefe und seinen feinwürzigen Abgang. Ein erstklassiger Riesling der den Charakter seiner Lage und seines Terroirs einfängt und getreu widerspiegelt.
Lage
Die vor den kühlen Nordwinden geschützten Trauben der Südsüdost exponierten Lage wachsen
auf einer Höhe von 100 Metern Seehöhe mit einer flachen Steigung von 10 Prozent. Tiefgründige
Löss- und sandige Lehmböden sowie leichter tertiärer Mergel und die hohe Sonneneinstrahlung
des Rheintals verschaffen den Beeren einen spürbaren Reifevorteil. Die
Wasserspeicherkraft der Böden und die Sauerstoffzirkulation der unteren Bodenschichten
gewährleisten auch in heißen Sommermonaten eine optimale Versorgung.
Vinifikation
Die Trauben werden mehrfach vorselektiert, per Hand gelesen und sorgfältig in kleinen Boxen
zum Weingut transportiert. Es folgt eine Maischestandzeit bis zu 12 Stunden, bevor der
Wein spontan und vorwiegend in gebrauchten Barriques und Stückfässern ausgebaut wird. In
mehrwöchiger Arbeit werden die unterschiedlichen Chargen vom Kellermeister verschnitten.
Abschließend werden die Weine ein Jahr lang im Tank zurückgehalten, bevor sie auf den Markt
kommen.
Grosse Formate auf Anfrage
| Alkoholgehalt: | 13,0% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| EU-Öko zertifiziert : | ja (Öko-DE-039) |
| Farbe: | klares Strohgelb |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunft: | Rheingau |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualität: | Grosses Gewächs |
| Rebsorte: | Riesling |
| Restzucker: | 2,4g |
| Säure: | 7,1g |
| VDP.KLASSIFIKATION: | VDP.GROSSE LAGE® |
| Vegan: | Ja |
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