Hattenheim Riesling

Hattenheim Riesling
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Jahrgang:

  • 13011.2018
Hattenheim, der Sitz des Weinguts Balthasar Ress, ist ein ganz besonderes Weindorf – gleich... mehr
Info zu "Hattenheim Riesling"

Im Glas präsentiert sich der VDP.ORTSWEIN 2018 Hattenheim Riesling blassgelb mit leichten grünlichen Reflexen. In der Nase dominiert eine saftige Citrusnote, gepaart mit Aromen von gelben Früchten. Vegetative Noten nach grüner Paprika und frischen Kräutern runden das Geruchserlebnis ab. Der Geschmack überrascht vor allem durch seine frische und in bestem Sinne ungestüme / jugendliche Säure, die aber von einer wunderbar ausbalancierten und keinesfalls im Vordergrund stehenden Restsüße abgepuffert wird. Im Abgang wird die prägnante Säure beinahe schon schmeichelnd weich. Unglaublicher Trinkfluss!

Analysedaten:

Restzucker 14,6 g/l
Alkoholgehalt 10,5% vol

Pressestimmen:

20.11.2019 Falstaff Wein Guide 2020 - 90 Punkte

Mittleres Zitronengelb. In der Nase intensiver Duft von Limette, Himbeere und Apfel. Am Gaumen ist der Wein straff, hat eine markante Säure, einen guten Körper und Aromen von Apfel, Mandarine und Birne bei gutem Nachhall.


Hattenheim, der Sitz des Weinguts Balthasar Ress, ist ein ganz besonderes Weindorf – gleich fünf VDP-Betriebe sind in Hattenheim beheimatet. Zu den insgesamt 211 ha Weinbergsfläche in Hattenheim gehören auch weltberühmte Einzellagen. Die tiefgründigen und mineralstoffreichen Böden haben eine hohe Wasserhaltefähigkeit und verleihen den Weinen, neben der rheingautypischen Säure, viel Kraft und Ausdruck.

 

VDP.KLASSIFIKATION: VDP.ORTSWEIN
Herkunft: Rheingau
Rebsorte: Riesling
Geschmack: feinherb
Farbe: weiß
Inhalt: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
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