2007 BERG ROTTLAND Riesling Trockenbeerenauslese

Balthasar Ress

330,00 €*

Inhalt: 0.375 Liter (880,00 €* / 1 Liter)

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Flasche

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Produktnummer: 14338_2007-M-EU

Produktinformationen "2007 BERG ROTTLAND Riesling Trockenbeerenauslese"

Golden im Glas präsentiert sich diese Rarität aus dem Rüdesheimer Berg Rottland. Konzentrierter, vielleicht einen Hauch flüchtiger Duft nach teils angetrockneten, teils kandierten gelben Früchten mit getrocknet-pflanzlichen Aromen und herber, erdiger Mineralik. Fast ölige Frucht mit enormer Süße und präsenter Säure, wieder getrocknet-pflanzliche und erdige Noten, dazu deutliche Kandistöne und etwas Karamell, zarte Honignuancen, große Nachhaltigkeit am Gaumen, Tiefe, zeigt deutlich Herkunft, große Länge.

Mit einer Hangneigung von 33 Prozent genießt die Steillage eine annähernd perfekte Sonneneinstrahlung. Der Boden setzt sich aus Anteilen von rotem Schiefer, Quarzit, Kies und einer dünnen Lössschicht zusammen. Steinige, skelettreiche Böden wie diese erwärmen sich schnell und geben diese Wärme langsam wieder an die Reben ab. Gleichzeitig hat die Drainagewirkung des steinigen Bodens zur Folge, dass das Wasser in dieser Lage nur schwer
gehalten werden kann und die Böden zur Austrocknung neigen. Weine dieser Lage sind prädestiniert für hohe Mostgewichte und entsprechend hoch klassifizierte Prädikatsweine.

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Alkoholgehalt:	5,5%
Allergene:	enthält Sulfite
Farbe:	Goldgelb
Geschmack:	edelsüß
Herkunft:	Rheingau
Inhalt:	0,375 l
Qualität:	Trockenbeerenauslese
Rebsorte:	Riesling
Restzucker:	369g
Säure:	11g

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Details

2006 NUSSBRUNNEN Riesling Beerenauslese

In der Nase eine feine Verspielte Säure mit Aromen von reifen Südfrüchten wie Papaya, Karambole und Nashi. Akazienblüten und Fichtenhonig prägen ebenso das Geschmacksbild wie vollreife Birne und Kandierte Früchte.Ein Wein für die Ewigkeit gemacht. Der Nussbrunnen in Hattenheim, eine nach Südsüdost exponierte Lage, hat ihren Namen von einer Quelle, deren Ursprung heute noch zu erkennen ist und die von Nussbäumen umstanden war. Der Nussbrunnen liegt auf dem unteren Hattenheimer Gewann, angrenzend an den Wisselbrunnen, auf einer Höhe von 87 m und ist vor kalten Nordwinden geschützt. Der tiefgründige Lössboden lässt aufgrund wasserundurchlässiger Schichten im Untergrund eine laterale Wasserversorgung zu und garantiert auch in trockenen Jahren einen ausgezeichneten Wasserhaushalt.

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